Бесплатный звонок по России 8 800 100-46-31
Корзина
0 продукт(ов):
на сумму 
0.00 руб.

Статьи

Просмотреть все

Полезная информация

Просмотреть все
Коптильня "Дым Дымыч" мод. 01Б (дымогенератор+емкость 50л)
3150руб.
Оценить
Всего фотографий товара: 1.
Нажмите на фотографию, чтобы просмотреть все изображения товара.
О товаре:
Гарантия
Упаковка
Вес
Доставка:
По Москве: от 15000 р. - 0 р.
По Москве: до 15000 р. - 350 р.
В регионы: по тарифам ТК

Характеристики:

Тип копчения: холодное
Для копчения используется щепа ольхи, яблони, бука.
Время холодного копчения: 5-15 часов
Емкость из холоднокатанного листа
Объем: 50л
Дымогенератор
Воздушный компрессор
Напряжение: 220-240В
Мощность: 2,9Вт
Соединительные шланги - 74 см
Руководство по эксплуатации

Описание:

Копчение это наиболее экологичный метод обработки продуктов. В процессе копчения натуральным густым дымом из мяса или рыбы выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии. Срок хранения такой пищи увеличивается, а вкусовые качества усиливаются. 
Холодным копчением называется обработка продуктов дымом с температурой от 19 до 40°C. Такой процесс может длиться много часов, а то и несколько дней. 
Дымогенератор - это неотъемлемый компонент холодного копчения, он предназначен для постоянной подачи дыма в емкость для копчения.